Rezepte

Nudelsalat

Zubereitungszeit (ohne Wartezeit): ca. 30 Minuten

Nudelsorten getrennt in Salzwasser mit je 1 EL Öl garen.

Vollkornspiralen ca. 8 Minuten und Schleifchen-Nudeln ca. 10 Minuten kochen. Balkangemüse laut Packungsanweisung garen und abkühlen lassen.

Gurken in Scheiben, hareico Bauernmettwurst in Streifen und Käse in Würfel schneiden.

Alles mit dem Gemüse und den Nudeln mischen.
Knoblauch schälen, fein hacken und mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Fleischbrühe und Öl verrühren.

Über die Salatzutaten gießen und ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Kategorie: mittel

Empfohlen von Nele Krabbenhöft, Produktmanagerin

Zutaten (4 Personen)